Le taux d'obésité des adultes aux Etats-Unis ne cesse de progresser, selon un rapport du Centre américain de contrôle et de prévention des maladies publié le 18 juillet. Ce taux serait passé de 23,9% en 2005 à 25,6 en 2007. Un taux qui a ainsi franchi le seuil du quart de la population adulte souffrant d'obésité. Ce taux grimpe jusqu'à 31,7% chez les hommes âgés de 50 à 59 ans. Chez les femmes du même âge, il est de 30,2%.

Le taux d'obésité des adultes en France est nettement plus faible en comparaison. Selon un enquête ObEpi Roche, il était de 12,4% chez les plus de 18 ans en 2006.

L'obésité est déclarée lorsque l'indice de masse corporelle d'une personne (IMC) est supérieur à 30. Il s'agit d'une maladie chronique qui fait courir le risque de nombreuses complications : diabète, hypertension, ou accident vasculaire cérébral par exemple.