L'Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps) effectue, dans un communiqué publié lundi 13 octobre, une mise au point sur l'interaction entre les médicaments et certains aliments. Cette intervention fait suite à une étude américaine dénonçant une mauvaise interaction entre des médicaments utilisés notamment en cardiologie et les jus de fruits. Selon elle, "seul le jus de pamplemousse est connu pour interagir fortement avec quelques médicaments".

De cette mise au point, l'Afssaps rappelle qu'il faut bien lire la notice pour éviter les interactions. Ces dernières, clairement indiquées sur la notice, peuvent engendrer des "effets indésirables ou diminuer l'efficacité d'un traitement médicamenteux".

Parmi les aliments susceptibles de créer des interactions indésirables avec certains médicaments, l'Afssaps précise que le jus de pamplemousse "peut augmenter de façon importante l'absorption du médicament dans l'organisme", notamment avec les médicaments destinés à réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Les agrumes d'une manière générale "doivent être évités avec les anti-inflammatoires ou l'aspirine, sous peine de majorer voire de déclencher des brûlures d'estomac ou des reflux acides"

Les aliments riches en vitamine K comme le chou, le brocolis ou encore l'avocat, sont "à consommer avec parcimonie avec les médicaments anticoagulants oraux, destinés à fluidifier le sang".

L'alcool doit être évité avec tous types de médicaments provoquant des pertes de vigilance comme certains neuroleptiques et les antidépresseurs.

Enfin, parmi les nombreux exemples fournis par l'Afssaps, la caféine est à éviter notamment "lors de traitement contenant certains antibiotiques comme l'énoxacine, la ciprofloxacine et la norfloxacine, utilisés notamment pour traiter des infections urinaires (cystites)".