Faire baisser le cholestérol

Juillet 2015

Fruits frais

Les fruits frais contiennent des vitamines et des fibres. Ils sont également très riches en anti-oxydants aux actions bénéfiques sur le choléstérol

Anti oxydants


Fruits oléagineux

Les fruits oléagineux contiennent des graisses insaturées permettant d'abaisser le taux de mauvais cholestérol et peu de graisses saturées. Pignons, amandes, noisettes ou graines de tournesol, noix de cajou, noix du Brésil, macadamia, noix de pécan ou encore pistaches. Pensez à les cuisiner en salade ou avec des légumes. Les noix de cocos et les cacahuètes ne sont pas conseillées en raison de leur trop grande teneur en lipides saturés

Manger des pommes




Peu de calories

Une pomme de 100 grammes offre un apport d'environ 40 à 50 KCalories.

Diminution du cholestérol

Elle a des effets bénéfiques contre les maladies cardio- vasculaires selon une étude parue dans le Journal of Nutrition. Elle diminue l'absorption de cholestérol et de lipides dans les intestins

Riche en fibre

La pomme est riche en fibres.

Se transporte partout et facilement

Se transporte facilement et peut se consommer partout.

Contient de nombreuses vitamines et anti-oxydants

Elle contient beaucoup de vitamines qui se trouvent en particulier dans la peau : il est donc conseillé de manger la pomme avec la peau ou en compote. Elle est également riche en antioxydants.

Permet de faire du sport

Elle permet un maintien d'une bonne activité physique grâce au fructose et au glucide qu'elle renferme.

Effet coupe faim

La pomme réduit les envies de grignotage et apporte une grande sensation de satiété.

Pouvoir désaltérant

La pomme possède un pouvoir désaltérant important car elle contient 85% d'eau.

Diminution du risque de cancer du colon

La pomme baisse le risque de cancer du colon selon une étude allemande, publiée en 2008 dans la revue Nutrition.

Se prépare de différentes manières

La pomme peut se consommer cuite ou crue, avec ou sans la peau, et ceci toute l'année. Dans une salade verte ou composée ou avec des légumes. Pensez par exemple à ajouter des tranches de pomme dans vos salades composées, et vos salades vertes, et à proposer la pomme cuite en "accompagnement", avec de la pintade, du poulet, un rôti de porc maigre, ou encore du saumon grillé.

Notre vidéo

Les précisions du docteur Pierrick Hordé

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