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Le régime Okinawa

Les habitants de l'archipel Okinawa au Japon ont la plus grande espérance de vie du monde ainsi que le plus grand nombre de centenaires, trois fois plus nombreux qu'en France.
D'autre part, leurs habitants y vivent en meilleure santé : les maladies cardiovasculaires y sont diminuées de 80%, ainsi que certains types de cancer, les cancers hormono dépendants comme ceux du sein, de la prostate, et de l'utérus, et les personnes atteintes de surpoids y sont bien moins nombreuses.

Les aliments autorisés

  • Les herbes et les algues fraîches
  • Le thé, l'eau
  • Le concombre, laitue, tomate, radis, endives, courgettes, potiron, brocoli, asperge, citron, haricot vert
  • Betterave, abricots, orange, melon, pêche, ananas, pommes…
  • Poisson : 3 fois par semaine en moyenne
  • 7 portions de céréales par jour
  • Manger les aliments frais
  • Associer aliments crus et cuits

Les aliments interdits ou à consommer en petites quantité

  • Diminuer le sel
  • Diminuer la consommation de viande
  • Ne pas consommer d'alcool sauf le saké, alcool de riz
  • Noisette, noix, pistache, arachide, amande, mayonnaise ;
  • Beurre, huile, bacon, beignet





Dernière modification le vendredi 11 janvier 2008 à 22:13:35.

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE

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