Les résultats de l'enquête "Dukan : et après ?"
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Les principes du régime Dukan
- Le régime Dukan, du nom de son fondateur le DR Pierre Dukan, auteur de « Je ne sais pas maigrir »*, est un régime hyperprotéiné composé de 4 phases successives, dont les principes peuvent être mis en oeuvre gratuitement, sans achat de produits spécifiques.
- Il fait partie des régimes les plus suivis en France.
- Faisons le point sur ce régime, ses principes, ses avantages et ses inconvénients.
Le régime Dukan : un régime hyperprotéinique
- Alimentation riche en protéines et pauvre en graisses et glucides.
- L'organisme puise ainsi dans ses réserves de graisse l'énergie nécessaire à son fonctionnement, provoquant une perte de graisse.
- Préserve sa masse musculaire.
- Peu calorique, les protéines sont très rassasiantes.
Prendre l'avis de son médecin
Ce régime a l'avantage de faire perdre du poids rapidement mais
il peut présenter un certain nombre de carences et d'effets secondaires, notamment pendant la phase d'attaque :
il nécessite donc l'avis de son médecin.
Les 4 phases du régime Dukan
La phase d'attaque
Pendant cette phase courte de 5 à 7 jours, seules les protéines pures(PP) sont autorisées.
La phase de croisière
- La phase de croisière se prolonge le temps d'obtenir la perte de poids envisagée.
- Elle permet d'alterner une période de protéines pures (PP) et une période de protéines et de certains légumes (PL).
La phase de consolidation
- La phase de consolidation se prolonge de 10 jours par kilo perdu et permet de maintenir son poids, de ne pas reprendre les kilos perdus et de consolider ses acquis.
- 2 repas de gala sont autorisés chaque semaine.
La phase de stabilisation
La phase de stabilisation - la plus longue puisqu'elle se prolonge toute la vie - doit permettre de stabiliser son poids.
Une perte de poids rapide au début du régime
La perte de poids est de 4 à 5 kilos la première semaine, au cours de la phase d'attaque, et peut atteindre jusqu'à 8 à 10 kilos en 1 mois.
Inconvénients du régime Dukan
La perte de poids de la première phase est trop rapide et trop importante : cette phase provoque des carences en vitamines, sels minéraux et fibres qui ne sont pas proposés. Il est parfois conseillé d'apporter des vitamines et sels minéraux.
Risques de lassitude en ne mangeant que des protéines pendant la 1ere phase et en consommant encore beaucoup de protéines par la suite.
Fatigue en raison de la perte de poids rapide.
Constipation, car ce régime manque de fibres.
Risque de reprise rapide du poids en raison de la perte rapide du poids : le risque de l'effet yoyo n'est pas négligeable.
Un apport trop faible de lipides.
En savoir plus sur le régime Dukan
Notre grand dossier sur les régimes
Dossier Régimes et maigrir
Les autres régimes
Guide des régimes
Les régimes de A à ZRéalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE
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Publié par
p.horde -
Dernière mise à jour le 1 juin 2011 à 10:03 par jdfsante
