Les résultats de l'enquête "Dukan : et après ?"
http://sante.journaldesfemmes.com/dukan/
Le régime Dukan
La phase de consolidation du régime Dukan
- Arrive ensuite la phase de consolidation du Dukan , beaucoup plus facile.
- N'oubliez pas de manger votre fruit, au goûter par exemple, mais attention : fuyez les plus caloriques (cerise, banane...) !
Matin
- Une tranche de pain complet
- Une boisson non sucrée
- Un oeuf à la coque
Midi
- Une tranche de pain complet
- Omelette aux champignons
- 40 gr de fromage
Ou
- Tzatziki (concombre en rondelle mélangé à du yaourt à 0%) et crevettes
- Endives au jambon
- Yaourt à la vanille 0%
Soir
- Salade de carottes et courgettes citronnée
- 1 tranche de rôti de port, brocolis et pommes de terre à la vapeur
- Compote de pomme à la cannelle
Ou
- Soupes de légumes (carotte, pomme de terre, poireaux)
- OEuf cocotte
- Fromage blanc 0 % aux fraises
Précautions
Comme tout régime, le régime Dukan a des
inconvénients et peut créer des carences. Tout régime nécessite l'avis de votre médecin ou le suivi d'un nutritionniste.
Régime Dukan : Menus de la phase d'attaque
Régime Dukan : Menus de la phase d'attaque
Régime Dukan : Menus de la phase de croisière
Menus de la phase de croisière
Mise en garde
Selon un rapport conduit par l'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) publié jeudi 25 novembre 2010 , plus de 90% des personnes qui tentent un régime amaigrissant reprennent du poids un an après la fin de leur régime,met en évidence les effets néfastes "plus ou moins graves" des régimes alimentaires sur la santé des usagers.
Les experts de l'Anses ont étudié les effets d'une quinzaine de régimes, dont les célèbres régimes Dukan, Cohen, Montignac ou Weight Watchers, sur la santé des usagers.
Des apports lipidiques trop élevés
Cette étude a révélé que plus de 50% deS régimes analysées proposent des apports en lipides supérieurs à l'apport nutritionnel conseillé (ANC), alors que 40% d'entre elles sont inférieures.
Des besoins en fer i et en magnésium insuffisants
Le rapport dévoile également que pour plus de 60% des phases de régimes étudiées, le besoin nutritionnel moyen en fer n'est pas couvert chez la femme, et que 50% des régimes proposés aux femmes ne couvrent pas les besoins nutritionnels en magnésium.
Apports en fibre insuffisant
Autre constat, les experts ont découvert que seuls 26% des régimes en question respectent les besoins nutritionnels en fibres.
Apports vitaminés insuffisants
La majrité des régimes étudiés ne couvrent pas les besoins nutritionnels en vitamines C, D, et E.
Régimes dangereux sans l'avis d'un médecin généraliste, d'un enocrinologue ou d'un nutritionniste
Selon l'Anses, les régimes proposés "sans recommandation ni suivi d'un spécialiste" présentent un danger pour la santé, mettant en avant un impact néfaste sur le fonctionnement du corps, notamment pour les os, le coeur et les reins.
Reprise de poids voire d'un poids supèrieur après le régime
Les experts insistent sur le fait que la pratique de ces régimes amaigrissants favorise la reprise de poids, voir le surpoids.
Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE
Publi-information
Publié par
p.horde -
Dernière mise à jour le 30 mai 2011 à 10:52 par jdfsante
