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Oméga 3 - Dans quels aliments

Avril 2015


Aliments contenant des oméga 3


Il existe des oméga 3 d'origine végétale et d'autres provenant des poissons.

Oméga 3 d'origine végétale


Les produits d'origine végétale contenant des oméga 3 sont essentiellement des huiles:
  • Huiles de soja, huiles de pépins de raisin, huile de mais, huile de tournesol : 50 à 70 grammes d'oméga 3 pour 100 grammes.
  • Huile de colza et huile de sésame contiennent environ 30 à 50 grammes d'oméga 3 pour 100 grammes.
  • Les margarines contenant des huiles végétales.

Oméga 3 provenant des poissons


Les poissons, en particulier les poissons gras tels que le maquereau, le hareng, le saumon, anchois, sardines contiennent de nombreux oméga 3

Consommer du poisson 2 à 3 fois par semaine

  • Manger au moins 2 à 3 fois par semaine du poisson.
  • Privilégier la cuisson en vapeur, en papillote ou à la plancha.
  • Eviter l'huile et le beurre.

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