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Situation Epidémiologique

Les aliments pour lutter contre la fatigue

Publié par p.horde, dernière mise à jour le jeudi 27 novembre 2008 à 11:06:10 par p.horde

Les aliments antifatigue





Fatigue, baisse de tonus, surmenage…Pensez à bien vous alimenter et à ne pas hésiter à modifier votre alimentation.

Augmenter la part de fruits et légumes et diminuer les excitants

Prendre un bon petit déjeuner


Bien débuter sa journée en prenant un bon petit déjeuner comprenant des produits laitiers, des céréales et des fruits.

Viande, poisson, œufs

  • Manger une fois par jour de la viande, du poisson ou des œufs
  • Privilégier les viandes riches en fer comme le boeuf, abats, foie ou le boudin noir

Des fruits tous les jours

  • Il faut manger entre un et deux fruits chaque jour.
  • Oranges, clémentines, ananas, pamplemousses, kiwis seront privilégiées.
  • Penser au jus d’orange au petit déjeuner

Des légumes

  • Légumes cuits ou crus à chaque repas
  • Ils apportent de la vitamine C et de l’acide folique
  • Privilégier les poivrons et les choux fleurs

Privilégier le poisson

  • Riche en vit E et sélénium
  • Choisir le cabillaud, le saumon, le colin
  • Les moules sont également très conseillées

Les aliments riches en magnésium


Consommer suffisamment de magnésium : pensez aux épinards, graines de tournesol, lentilles, pois cassés, sésame, noix, noisettes, amandes…

Les aliments riches en fer

  • Abats, foie de veau…
  • Cacao :
  • Coquillages, huitres
  • Poisson : Manger au minimum deux fois par semaine du poisson sous toutes ses formes et sous la forme de conserve, comme les sardines, le thon, le maquereau…
  • Légumes secs( comme les abricots secs)
  • Viande, volailles, gibiers
  • Légumes frais
  • Œufs
  • Chocolat
  • Graine de sésame, noix de cajou, noisettes, cacahuètes…

VIT C à chaque repas


La vit C favorise l’absorption du fer
  • Consommer du citron, des oranges, des pamplemousses qui contiennent de la VIT C, vitamine permettant l'absorption du fer.
  • Le brocoli est un des aliments apportant le plus de vitamines C.

Eviter les excitants


Eviter l’alcool, le café et les boissons en contenant , comme le thé et soda qui fatiguent l’organisme

Ne pas oublier

  • Bien dormir
  • Pratiquer une activité physique régulière
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