Les principes du régime Dukan
Le régime Dukan, du nom de son fondateur le DR Pierre Dukan, auteur de « Je ne sais pas maigrir »*, est un régime hyperprotéiné composé de 4 phases successives.
Le régime Dukan : un Régime hyperprotéinique
- Alimentation riches en protéines et pauvres en graisses et glucides.
- L’organisme puise ainsi dans ses réserves de graisse l’énergie nécessaire à son fonctionnement, provoquant une perte de graisse.
- Préserve sa masse musculaire.
- Peu calorique, les protéines sont très rassasiantes.
Prendre l’avis de son médecin
Ce régime a l’avantage de faire perdre du poids rapidement mais il peut présenter un certain nombre de carences et d’effets secondaires, notamment pendant la phase d’attaque : il nécessite donc l’avis de son médecin.
Les 4 phases du régime Dukan
La phase d’attaque
Pendant cette phase courte de 5 à 7 jours, seules les protéines pures(PP) sont autorisées.
La phase de croisière
- La phase de croisière se prolonge le temps d’obtenir la perte de poids envisagée.
- Elle permet d’alterner une période de protéines pures (PP) et une période de protéines et de certains légumes (PL).
La phase de consolidation
- La phase de consolidation se prolonge de 10 jours par kilo perdu et permet de maintenir son poids, de ne pas reprendre les kilos perdus et de consolider ses acquis.
- 2 repas de gala sont autorisés chaque semaine.
La phase de stabilisation
La phase de stabilisation – la plus longue puisqu’elle se prolonge toute la vie – doit permettre de stabiliser son poids.
Une perte de poids rapide au début du régime
La perte de poids est de 4 à 5 kilos la première semaine, au cours de la phase d’attaque, et peut atteindre jusqu’à 8 à 10 kilos en 1 mois.
Pour en savoir plus
Bons legumes pour regime
