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Ne pas manger d'oeufs si on a du cholestérol

Publié par p.horde, dernière mise à jour le dimanche 11 mai 2008 à 22:32:31 par p.horde

Idée reçue fausse : il est tout à fait possible de manger des œufs quand on a du choléstérol


L’œuf est un aliment complet qu’on peut manger avec modération quand on a du choléstérol.

Le blanc d’œuf

  • Le blanc d’œuf ne contient pas de matière grasse ni cholestérol
  • Le blanc d’œuf peut se consommer à volonté

Ne pas hésiter à manger le blanc d’un oeuf dur

  • Préparer un œuf dur, enlever le jaune et consommer le blanc
  • Le blanc d’oeuf sous cette forme provoque une grande sassiété qui se prolonge jusqu’à 3 heures environ.
  • Le blanc d'oeuf est souvent proposé dans les régimes

Le jaune d’œuf

  • Le jaune d’œuf contient beaucoup de lipides, des acides gras essentiels et du cholestérol.
  • Une personne présentant un excès de cholestérol ne devra consommer que 2 à 3 œufs au maximum chaque semaine

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Baisser le cholestérol : Pensez aux fruitsDes fruits pour faire baisser le cholestérol Fruits frais Les anti oxydants Les fruits oléagineux Manger des pommes Peu de calories Diminution du cholestérol Riche en fibre Se transporte partout et facilement Contient de nombreuses... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-912-baisser-le-cholesterol-pensez-aux-fruits
Le régime anticholestérolLes aliments qu’il faut manger et ceux qu’il faut éviter quand on a du cholesterol les aliments autorisés • Les huiles végétales : tournesol, mais, colza, olive, noix, raisins, soja • Poisson au minimum 2 à 3 fois par semaine : privilégier... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-41-le-regime-anticholesterol
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CholesterolBonjour, j aimerais savoir si les crustacés (huitres principalement) sont mauvais pour le cholesterol? d'octobre à mars j'en mange une douzaine tous les 15 jours environ. pour le reste je ne mange plus de charcuteries, ni de jaune d oeufs ni... sante-medecine.commentcamarche.net/forum/affich-143335-cholesterol
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