Consommer des aliments contenant du fer au cours de la grossesse

Les risques d'un apport alimentaire en fer insuffisant

Quels aliments contiennent du fer?

• Consommer régulièrement les aliments qui contiennent du fer devrait suffire en général : les œufs, le poisson et la viande et les légumes secs, lentilles, haricots blancs, pois chiche, les oléagineux, les épinards…
• Manger au minimum deux fois par semaine du poisson sous toutes ses formes et sous la forme de conserve, comme les sardines, le thon, le maquereau…
• Consommer du citron, des oranges, des pamplemousses qui contiennent de la VIT C, vitamine permettant l'absorption du fer.
• Le brocoli est un des aliments apportant le plus de vitamines C.

Quand prendre un traitement à base de fer?

• Un traitement à base de fer peut être prescrit si l'apport en fer est insuffisant.
• Le médecin ou la sage femme peuvent prescrire un supplément en fer si une anémie est constatée.

Les compléments alimentaires contenant du fer

• Ne pas prendre de fer sous la forme de médicament ou d'aliments enrichis ou de compléments alimentaires.
• Cet apport peut être néfaste en cas d'hypertension artérielle, de diabète ou si le tabac n'a pas été interrompu.