Bien manger pour diminuer les risques du cancer
Selon l'OMS, un tiers des cancers serait provoquée par une alimentation mal équilibrée.
Les 10 recommandations anti-cancer
Le dernier rapport du fonds mondial de recherche ( FMRC) contre le cancer publié en Novembre 2007 précise les liens entre l'alimentation, l'activité physique et le cancer.
•
Pratiquer une activité physique de 30 minutes chaque jour
• Eviter la surcharge pondérale et être aussi mince que possible en maintenant un IMC, indice de masse corporelle, comprit entre 21 et 23
•
Eviter les boissons sucrées : limiter la consommation d'aliments à forte densité calorique, en particulier les produits à teneur élevée en sucre ajoutés, ou faibles en fibre, ou riches en matière grasses.
• Augmenter la consommation de légumes, fruits, céréales complètes et légumes secs : en consommer au minimum 400 grammes par jour
•
Limiter la consommation de viandes rouges et grasses (bœuf, porc, agneau) à 500 grammes par semaine et éviter la charcuterie, les viandes fumées et salées.
• Se limiter à une boisson alcoolisée par jour pour les femmes et à deux pour les hommes.
•
Limiter la consommation d'aliments salés et de produit contenant du sel ajouté, comme les chips et les cacahouètes par exemple.
•
Ne pas prendre de compléments alimentaires
• Les mères devraient exclusivement allaiter pendant les six premiers mois
.
Pour en savoir plus :
•
http://www.fmrc.fr/informations/les_recommandations.lasso
•
http://www.anticancer.fr/
Les aliments anti-cancer
•
Le thé vert: diminue les risques de cancer colo rectal, cancer de la vessie et cancer de la prostate
• Le soja: diminue les risques de cancer du sein
•
Les carottes : diminue les risques de cancer ORL
•
Le choux et les broccolis: diminution des risques de cancer du sein
• L'ail: protège des cancers digestifs
•
Le Curcuma: épice diminuant les risques de cancer digestif et de la peau: la sauce au circuma préparée avec de l'huile d'olive et du poivre noir( celui ci augmente l'activité du curcuma) peut s'utiliser dans de nombreuses préparations( légumes,viande..)
• Les aliments contenant du
béta carotène ou de la vit C( poivron, kiwi, cassis, brocoli, orange..) ont un effet protecteur vis à vis du cancer de l'œsophage
•
Les petits pois, lentilles, épinards..riches en acide folique protègent du cancer du pancréas
L'activité physique demeure un second point fondamental pour aider l'organisme à éviter l'apparition du cancer