RSS
Situation Epidémiologique

Diabète : Glucides, Lipides, Protides

Publié par p.horde, dernière mise à jour le samedi 9 août 2008 à 12:06:27 par p.horde

Diabète : Lipides, Protides,Glucides




Les lipides


La consommation de graisses est autorisée avec précaution.




Les lipides sont environ 2 fois plus caloriques que les glucides.


  • Diminuer les charcuteries
  • Consommer les viandes les moins grasses comme les viandes blanches
  • Préférer le poisson à la viande
  • Augmenter les légumes
  • Diminuer les sauces
  • Diminuer la quantité de fromages
  • Apprendre à cuisiner sans graisse : vapeur, four, bain marie, grill, micro-onde …

Les protides


L’apport en protéines doit apporter environ 15 % de l’apport calorique global.
	

  • Protéines animales : la viande, le poisson, laitages …
  • Protéines végétales : les céréales, les pates, le riz, le pain
  • Certains végétaux apportent également des protéines comme les légumes secs, le soja

Les glucides


Consommer des glucides à chaque repas, comme du pain ou des féculents
  • Les glucides qui agissent directement sur la glycémie sont recommandés : ils doivent être consommés en quantité raisonnable au cours de chaque repas.
  • Ne pas supprimer le pain et les féculents
  • Bien connaître la quantité de glucides consommée à chaque repas
  • Une alimentation équilibrée doit apporter 50 à 55 % des calories sous forme de glucides
  • Penser à diminuer les pâtisseries …
  • Il est possible de consommer les sucreries, mais en quantité restreinte et à la fin d’un repas



  • Eviter de manger des gâteaux à l’heure du gouter, lorsqu’un petit creux apparait.

Pour en savoir plus


http://sante medecine.commentcamarche.net/diabete/01_definitions_et_statistiques.php3
http://sante medecine.commentcamarche.net/diabete/03_les_complications_du_diabete.php3
http://sante medecine.commentcamarche.net/diabete/08_alimentation_regime_et_diabete.php3
http://sante medecine.commentcamarche.net/diabete/10_pied_du_diabetique.php3
http://sante medecine.commentcamarche.net/diabete/11_traitement_du_diabete.php3
Le régime Montignac Le régime Montignac est une variation des régimes dissociés. Ce régime contrindique d'associer au cours d'un même repas des aliments riches en glucides et en lipides car l'association de graisses et de sucres favoriserait la prise de... sante-medecine.commentcamarche.net/contents/maigrir/09_le-regime-montignac.php3
Maigrir avec le régime Montignac Perdre du poids avec le régime Montignac Le régime Montignac est une variation des régimes dissociés. Ce régime contrindique d'associer au cours d'un même repas des aliments riches en glucides et en lipides car l'association de graisses et de... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-312-maigrir-avec-le-regime-montignac
Manger du pain à tous les repas Les atouts nutritionnels du pain Des glucides complexes ou sucres lents Un index glycémique modéré Définition de l’index glycémique L’index glycémique du pain Des protéines végétales Des fibres Peu de lipides Des vitamines et des sels... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-939-manger-du-pain-a-tous-les-repas
Diabète et index glycémiqueDiabète et index glycémique Définitions de l'index glycémique Quelques aliments à index glycémique élevé Quelques aliments à index glycémique moyen Quelques aliments à index glycémique bas Pour en savoir plus Définitions de l'index... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-628-diabete-et-index-glycemique
Diabète: les grandes règles de l'alimentationLes principes généraux de l’alimentation d’un diabétique Les grandes règles Respecter à chaque repas la proportion des différentes catégories d’aliments indispensables Ne jamais consommer de morceau de sucre Contrôler son poids Les... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-627-diabete-les-grandes-regles-de-l-alimentation
Diabète : Astuces pour bien mangerDiabète : Des astuces pour bien manger Quelques astuces pour bien s’alimenter quand on est diabètique Des menus types Les boissons L’alcool Pour en savoir plus Quelques astuces pour bien s’alimenter quand on est... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-632-diabete-astuces-pour-bien-manger
SUIS JE ENCORE DIABETIQUEBonjour, Déclaré diabetique type 2 en juin 2007 avec 2.47 g/l et soumis à un regime alimentaire et sportif (footing ts les 2 jrs) sans prise de medicament. J'ai suivi ce rythme pendant 3 a 4 mois. Au déla, je mange normalement sans exagération ni... sante-medecine.commentcamarche.net/forum/affich-104552-suis-je-encore-diabetique
Mon régime alimentaire diabétiqueBonjour, JE suis une fille de 12 ans et je voudrai savoir , combien doit pesé mais aliment que je doit manger ? Mon diabéte est pas du tout équillibré , il est en permanance haut est ne bése jamais . J'ai des infirmiére qui viennent tout les... sante-medecine.commentcamarche.net/forum/affich-128518-mon-regime-alimentaire-diabetique
Des fruits, des légumes et de la marche pour éviter le diabète- Plusieurs études anglaises et américaines viennent d'être publiées sur toutes les façons d'éviter ou de lutter contre le diabète de type 2. Ne pas boire de jus de fruits et de sodas, manger des fruits et légumes et marcher tous les jours font... sante-medecine.commentcamarche.net/actualites/des-fruits-des-legumes-et-de-la-marche-pour-eviter-le-diabete-107488-actualite.php3
Le diabète a sa Journée Mondiale le 14 novembre- La Journée Mondiale du Diabète, organisée par la Fédération Internationale du Diabète (FID) et soutenue par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), aura lieu le 14 novembre. Elle est célébrée dans le monde entier par 190 associations membres de... sante-medecine.commentcamarche.net/actualites/le-diabete-a-sa-journee-mondiale-le-14-novembre-107827-actualite.php3
Les scientifiques découvrent une hormone capable de traiter le diabète de type 1- Le diabète de type 1, dû à un gène, est traditionnellement traité par des injections d'insuline. Celle-ci fait baisser le taux de sucre anormalement élevé dans le sang. De nouvelles recherches menées par des scientifiques américains sur des... sante-medecine.commentcamarche.net/actualites/les-scientifiques-decouvrent-une-hormone-capable-de-traiter-le-diabete-de-type-1-107590-actualite.php3
Alimentation, régime et diabèteLe contrôle et la surveillance de l’alimentation sont fondamentaux pour un diabétique. L’alimentation représente un véritable traitement, au même titre que l’activité physique et les médicaments. La surveillance de l’alimentation permet d’éviter des... sante-medecine.commentcamarche.net/contents/diabete/08_alimentation_regime_et_diabete.php3
Grossesse et diabète : le diabète gestationnel Le diabète gestationnel, apparaît pour la première fois pendant la grossesse et disparaît en général après l'accouchement. Il correspond à l'augmentation de la glycémie, taux de sucre dans le sang. Le chiffre des femmes atteintes de ce... sante-medecine.commentcamarche.net/contents/grossesse/19_grossesse-et-diabete-le-diabete-gestationnel.php3
Les complications du diabèteLes complications du diabète sont nombreuses et peuvent être sévères : infarctus, troubles de la vision, cécité, accident vasculaire, neuropathies, amputations, maladies rénales… Ces complications aggravent le diabète et diminuent l’espérance de vie... sante-medecine.commentcamarche.net/contents/diabete/03_les_complications_du_diabete.php3