RSS
Ils ont besoin de votre aide
Situation Epidémiologique

L'intolérance au gluten: Définitions

Publié par p.horde, dernière mise à jour le mardi 28 octobre 2008 à 19:06:22 par p.horde

L’intolérance au gluten ou maladie coeliaque : Définitions






L’intolérance au gluten ou maladie coeliaque est une malabsorption intestinale provoquée par une intolérance à la gliadine, protéine contenue dans le gluten, présent dans de nombreuses céréales

Le mécanisme de la maladie


Le gluten attaque et détruit les villosités des parois du duodénum, revêtement interne de l’intestin grêle, empêchant ainsi une assimilation des aliments.
Cette maladie provoque ainsi une inflammation chronique de l’intestin provoquant une malabsorbtion de nombreux nutiments.

Les statistiques de l’intolérance au gluten

  • La maladie coeliaque est la plus fréquente des intolérances alimentaires
  • Cette maladie touche environ entre 1% à 3% des Européens
  • Seuls 10 à 20 % environ des malades sont correctement diagnostiqués.

Les personnes touchées par l’intolérance au gluten


Les enfants et les jeunes adultes


Toutes les tranches d’âge sont touchées par cette pathologie, mais les enfants de 6 mois à un an et les jeunes adultes de 20 à 40 ans sont les plus touchés.

Les femmes les plus touchées

  • Près de 70% des personnes atteintes d’une intolérance au gluten sont des femmes.
  • L’intolérance au gluten touche ainsi 3 femmes pour un homme.

Pour en savoir plus

Résultats pour L'intolérance au gluten: Définitions

Intolérance au gluten Bonjour, Nous sommes élèves de première année en institut de soins infirmiers a Meaux. Dans le cadre de nos études, nous effectuons un travail de santé publique concernant l'intolérance au gluten. Nous souhaitons comprendre les répercussions sur... sante-medecine.commentcamarche.net/forum/affich-104155-intolerance-au-gluten
Allergie gluten Bonjour, j'ai la maladie de coelique et viens d'aller consulter une dieteticinne afin d'éviter le gluten. Celle-ci m'interdit pratiquement tout et quand je compare avec d'autres personnes j'ai l'impression... sante-medecine.commentcamarche.net/forum/affich-166176-allergie-gluten
L'intolérance au gluten: Le régime stricte sans gluten Le traitement de l’intolérance au gluten: le régime strict sans gluten Ne jamais débuter un régime sans gluten sans avis médical Une éviction définitive du gluten de l’alimentation La disparition des manifestations Bien lire les... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-966-l-intolerance-au-gluten-le-regime-stricte-sans-gluten

Résultats pour L'intolérance au gluten: Définitions

L'intolérance au gluten: Le DiagnosticLe diagnostic de l’intolérance au gluten Le bilan sanguin La sérologie La biopsie intestinale L’efficacité du régime sans gluten Pour en savoir plus Le diagnostic de l’intolérance au gluten est difficile à effectuer. Il comprend un... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-965-l-intolerance-au-gluten-le-diagnostic
L'intolérance au gluten: Les ManifestationsLes manifestations de l’intolérance au gluten Facteurs de risque de l'intolérance au gluten Manifestations chez l’enfant Manifestations chez l’adulte Les manifestations intestinales Les autres manifestations Pour en savoir... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-963-l-intolerance-au-gluten-les-manifestations
L'intolérance au gluten: Les ManifestationsLes manifestations de l’intolérance au gluten Facteurs de risque de l'intolérance au gluten Manifestations chez l’enfant L'intolérance au gluten est une maladie difficiel à diagnostiquer car les symptômes que peuvent présenter les malades... sante-medecine.commentcamarche.net/faq/sujet-962-l-intolerance-au-gluten-les-manifestations
Réponses suivantes

Résultats pour L'intolérance au gluten: Définitions

Coelique et le diabeteBonjour, je suis une fille de 16 ans et depuis que j'ai 3 ans je suis diabetique et j'ai eu l'intolerance au gluten a 12 ans.pour moi l'intolerance au gluten n'est pas trop un probleme mais parfois oui mais le diabete insulino... sante-medecine.commentcamarche.net/forum/affich-140283-coelique-et-le-diabete
Intolérance au gluten et maladie coéliaqueBonjour à tous! Vous êtes intolérant au gluten, vous avez une maladie coéliaque! comme moi! J'ai crée un site de recettes pour vous faciliter la vie! vous pouvez venir le consulter gratuitement et photocopier vos recettes ou conseils diététiques!... sante-medecine.commentcamarche.net/forum/affich-192549-intolerance-au-gluten-et-maladie-coeliaque
Coelique et le diabeteBonjour, je suis une fille de 16 ans et depuis que j'ai 3 ans je suis diabetique et j'ai eu l'intolerance au gluten a 12 ans.pour moi l'intolerance au gluten n'est pas trop un probleme mais parfois oui mais le diabete insulino... sante-medecine.commentcamarche.net/forum/affich-140282-coelique-et-le-diabete
Réponses suivantes

Résultats pour L'intolérance au gluten: Définitions

Un devis obligatoire des médecins à partir de 70 euros- Depuis plusieurs mois, la possibilité de définir un montant minimum au-dessus duquel les médecins seraient obligés de présenter un devis écrit à leur patient est envisagée. Vendredi 5 septembre, dans une interview accordée au Figaro, la ministre de... sante-medecine.commentcamarche.net/actualites/un-devis-obligatoire-des-medecins-a-partir-de-70-euros-107636-actualite.php3
Une charte pour la propreté des toilettes à l'école(Paris - Relax news/Santé-Médecine.net) - Mercredi 30 janvier, au micro de RMC/BFM TV, le ministre de l'Education, Xavier Darcos, a indiqué qu'il souhaitait mettre en place une "charte" définissant "la qualité et la propreté" des toilettes des écoles... sante-medecine.commentcamarche.net/actualites/une-charte-pour-la-proprete-des-toilettes-a-l-ecole-100550-actualite.php3
Avoir un poids normal ne protège pas des maladies liées à l'obésité- L'obésité serait plutôt définie par l'excès de graisse et non de poids, selon des cardiologues américains de la Mayo Clinic dans le Minnesota. Ils soutiennent qu'une grande partie de la population qui a un poids normal a également un taux important... sante-medecine.commentcamarche.net/actualites/avoir-un-poids-normal-ne-protege-pas-des-maladies-liees-a-l-obesite-107628-actualite.php3
Réponses suivantes

Résultats pour L'intolérance au gluten: Définitions

Les méthodes de stérilisation définitiveLa stérilisation définitive est une méthode contraceptive qui peut être proposée à certaines femmes qui doivent néanmoins être informées de l’irréversibilité du procédé. La décision de recourir à une stérilisation définitive doit être très réfléchie... sante-medecine.commentcamarche.net/contents/contraception/12_sterilisation_definitive.php3
Les troubles de la sexualité chez la femmeLes rapports sexuels douloureux : les dyspareunies La dyspareunie se définit par l'apparition d'une douleur pendant le rapport sexuel chez la femme. Cette douleur survenant au cours du rapport sexuel ressemble fréquemment à des brulures ou... sante-medecine.commentcamarche.net/contents/sexologie/06_les-troubles-de-la-sexualite-chez-la-femme.php3
La sexualité : faut il en parler quand ça ne vas pas trop fort ?L'OMS définit la sexualité comme faisant partie intégrante de notre santé. Vivre une sexualité harmonieuse permet de s'épanouir et de se sentir bien dans sa peau. La sexualité n'est pas uniquement une question de jouissance et de... sante-medecine.commentcamarche.net/contents/sexologie/01_la-sexualite-faut-il-en-parler-quand-ca-ne-vas-pas-trop-fort.php3
Réponses suivantes