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Les aliments riches en fer

Dernière réponse le 29 oct 2009 à 11:05:37 pol, le 12 fév 2008 à 16:34:15 
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Bonjour,pourriez vous me dire quels sonts les aliments qui sont les plus riches en fer, car les hépinards a eu une reputation d etre l un des meilleurs, mais a ce qui parait ce n'est pas le mieu!si vous pouviez me donner les légumes et les fruits ou il y en a beaucoup?MERCI

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123cat, le 12 fév 2008 à 17:43:05
  • +2

Bonjour,
il y a du fer dans beaucoup de légumes mais pour être assimilé, ça prend de la vitamine C . donc, un truc consiste à toujours mettre un peu de jus de citron dans l'eau de cuisson. mettre un peu de jus de citron ou autre agrume dans une salade etc.. ça n'en prend pas beaucoup mais ça fait toute la différence.
bonne journée

   
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rees, le 21 fév 2008 à 21:04:08
  • +2

Les lentilles, les coquiilages, le foie, la viande rouge
Et comme le dit si bien123cat, le fer est encore mieux assimilé avec la vit C (agrumes, kwi, persil, cerfeuil,..)
Et surtout éviter le thé qui lui empêche l'organisme d'assimiler le fer.

   
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4

fidou, le 9 jui 2008 à 20:23:14

Mon bébé d'un an à une petite animie mais il refuse de prendre son déjeuner qui contient des aliments riche en fer comme le foie... que faire? merci d'avance

   
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toptitbal, le 9 jui 2008 à 20:29:29

Bonjour

Tu as toutes les réponses dans cette fiche CCM : http://sante medecine.commentcamarche.net/faq/sujet 436 aliments riches en fer

Les épinards contiennent effectivement peu de fer, c'est une erreur de virgule commise par une secrétaire qui est à l'origine de leut fausse réputation. Pauvre Popeye !
 

   
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aboumaher, le 31 oct 2008 à 07:58:17
  • +2

Homme de 63 ans imc 32 pour 1.70 poids 95kgs je demande svp de me renseigner sur les recettes à base de légumesles plus efficaces pour réduire mon imc liste des légumes et fruits merci ,?

   
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nadir, le 28 fév 2009 à 19:08:40
  • +2

Bonjoir je voudrais savoir la listes des aliments contenants du fer merci

   
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7

toptitbal, le 28 fév 2009 à 19:16:59
   
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9

juste savoir les aliments riche en fer ., le 28 avr 2009 à 08:07:53
  • +1

Est ce que,le manque de fer fait mal beaucoup au tete .... merci

   
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lindo, le 1 oct 2009 à 14:54:34

Bonjour, je suis algerienne , je vais vous donnez un melange a base de lentille moulue et du miel pure
c trés bien pour le manque de fer, prenez une cuiellere a soupe le soir avant de dormir tout les jour pendants 3 a 6 mois , sutout pas d eau aprés
j espere que sa va marché pour vous...????

   
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tati, le 26 oct 2009 à 15:32:38

Les lentilles sont comment cru ou cuites? Merci

   
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tiatia, le 21 avr 2009 à 14:01:59

Le boudin et le lapin sont très riches en fer bien plus que la viande rouge, et de manière générale, il faut savoir que les légumes contiennent moins de fer et moins bien absorbé que celui issu des produits animaux. Les lentilles en sont quand même une très bonne source (le persil aussi), loin devant les épinards.
Les centres de dons du sang peuvent te donner une petite plaquette récapitulative qui indique les meilleures sources de fer végétale et animale classées par ordre décroissant, ça peut aussi être utile si tu à l'occasion d'y aller..

   
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10

jeanvaljean, le 19 jun 2009 à 01:57:07
  • +3

Tout les abats de bovins foie- rognons -reins viande rouge et bien sur le boudin noir

   
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11

marielanouche, le 30 aoû 2009 à 16:24:21
  • +1

Bonjour,
pour avoir une réponse complète sur le sujet, tu peux lire ça:
http://www.lacuillere.com/regime/riche_fer

   
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slim, le 27 oct 2009 à 11:55:01

Suivant des situations vécues, le meilleur aliment pour mettre fin à l'anémie (manque de fer) est le foie de l'ESPADON, à prendre modérement le soir pendant 4 à 5 jours (il s'agit d'une seule pièce en parlant de foie).
Je vous souhaite un bon réequilibre.

   
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 DCI, le 29 oct 2009 à 11:05:37
  • +9

Bonjour,

Ne pas oublier que l'espadon est un poisson en voie de disparition !

Sa pêche est d'ailleurs interdite en Méditerranée du 01/10 au 30/11/2009.

Donc, il faut le laisser tranquille !


Un idiot riche est un riche. Un idiot pauvre est un idiot...­

   
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