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Agar-agar et allergie poissons et crustacés

Dernière réponse le 22 jun 2008 à 20:08:09 pilar72, le 22 jun 2008 à 20:02:33 
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Bonjour,
Je voudrais savoir, SVP, si on peut consommer de l'agar agar quand on a une allergie aux poissons et aux crustacés ?
Et pour les autres algues peut on les consommer aussi ou sont-elles à bannir à cause de l'iode ?
Merci d'avance pour votre réponse !

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 p.horde, le 22 jun 2008 à 20:08:09

Seule une enquête allergologique plus précise vous le précisera car le diagnostic d'allergies alimentaires est souvent complexe et nécessite un interrogatoire très minutieux.
http://sante medecine.commentcamarche.net/allergies/20_consultez un medecin allergologue.php3

   
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