Le samedi serait le pire jour de la semaine pour le tour de taille, d'après une étude américaine réalisée par l'Ecole de médecine de Washington University, à Saint Louis. Les travaux, menés auprès de 48 adultes âgés de 50 à 60 ans, ont montré que les personnes suivant un régime strict et faisant du sport perdent du poids plus lentement qu'espéré, car ils ont tendance à manger davantage le week-end qu'en semaine.

Selon cette étude, qui sera prochainement publiée dans la revue Obesity, le vie familiale et sociale du week-end expliquerait très largement les écarts.

Le jour le plus calorifique de la semaine s'avère être le samedi. En moyenne, chez les participants à l'étude, les aliments gras consommés le week-end représenteraient 35% des calories prises dans une semaine. Chez les personnes ne suivant pas de régime, les week-ends seraient responsables d'une prise de poids moyenne de 4,5 kg.