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Des chercheurs mettent au point de la crème glacée bonne pour la santé La glace est plus connue pour son côté réconfortant que pour ses bienfaits sur la santé. Mais une équipe de chercheurs américains a décidé de rendre cet aliment sain, en y ajoutant des... 13 novembre 2009 à 11:30 Nutrition
Les compléments alimentaires sous surveillance L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) annonce ce jeudi 29 octobre le lancement d'un dispositif national de vigilance des compléments alimentaires. Ce dernier, fixé par un... 29 octobre 2009 à 11:35 Nutrition
Le cassis peut faire disparaître les cernes Le cassis serait efficace pour faire disparaître les cernes sous les yeux, selon une équipe de chercheurs japonais de l'université Hirosaki. Le cassis est connu pour améliorer la circulation... 6 octobre 2009 à 12:00 Nutrition
"Les carottes rendent aimable ?" passe au crible plus de 300 idées reçues sur la nutrition Le livre Les carottes rendent aimables ?, écrit par les diététiciens-nutritionnistes Anne-Marie Adine et Jean-Paul Blanc, passe en revue 313 idées reçues sur la nutrition. On y apprend notamment... 4 octobre 2009 à 00:00 Nutrition
Près de 8 Français sur 10 mangent du sucre au moins une fois par semaine Près de huit Français sur dix consomment du sucre au moins une fois par semaine, selon une analyse publiée par le Centre d'études et de documentation du sucre (Cedus) le 29 septembre. Cette... 1 octobre 2009 à 17:45 Nutrition
Une campagne sensibilise les enfants européens à une alimentation saine La Commission européenne lance le 28 septembre une campagne en faveur d'une alimentation et d'un mode de vie sains, qui aura lieu durant huit semaines dans sept pays d'Europe, dont la France,... 28 septembre 2009 à 12:05 Nutrition
Plus de 8 femmes sur 10 surveillent leur alimentation pour mincir Plus de huit femmes sur dix (83%) affirment surveiller leur alimentation pour mincir, selon un sondage exclusif réalisé par l'institut Harris Interactive pour Top Santé, publié le 25 septembre... 24 septembre 2009 à 01:00 Nutrition
Les boissons light seraient recommandées en cas de régime 68% des Français consomment des boissons light, qui sont pour la plupart sans sucres et sans calories, selon des chiffres présentés par des médecins lors du congrès médical des entretiens de... 18 septembre 2009 à 11:20 Nutrition
Les fringales nocturnes pourraient être pires que le grignotage dans la journée Grignoter au milieu de la nuit fait prendre davantage de poids que d'avaler des encas dans la journée, estiment des chercheurs de l'université Northwestern dans l'Illinois, dont l'étude est... 13 septembre 2009 à 13:45 Nutrition
1,5 litre d'eau par jour pour un adulte sédentaire Un adulte sédentaire devrait boire 1,5 litre d'eau par jour, rappelle une étude à paraître fin septembre dans la revue Les cahiers de la nutrition et de la diététique. Chaque adulte perd en... 4 septembre 2009 à 15:00 Nutrition
Produits bio : près de 80% des villes moyennes en utilisent au menu des cantines 78% des villes moyennes utilisent des produits issus de l'agriculture biologique dans les menus des restaurants scolaires, selon les résultats d'une enquête menée par la Fédération des maires des... 3 septembre 2009 à 13:45 Nutrition
Un site Internet pour bien utiliser la pilule amincissante alli Qu'est-ce qu'alli ? Alli est-il fait pour moi ? Comment se préparer à suivre un traitement alli ? Comment suivre un traitement avec alli ? Telles sont les principales questions auxquelles le site... 20 août 2009 à 18:50 Nutrition
Le popcorn, riche en antioxydants Le popcorn, et tous les aliments à base de céréales comme ceux pour le petit-déjeuner, est riche en antioxydants, et tout particulièrement en polyphénol. Selon l'étude présentée lors de la 238ème... 20 août 2009 à 14:00 Nutrition
Pendant le Ramadan, il faut éviter de trop manger d'un coup Le Ramadan, le neuvième mois du calendrier musulman, est consacré au jeûne. Il débute cette année le 22 août et se termine le 21 septembre. Les musulmans pratiquants ne sont pas autorisés à manger... 14 août 2009 à 18:55 Nutrition
Les hydrates de carbone devraient représenter entre 45 et 60% de l'énergie ingérée Les experts de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ont estimé que les hydrates de carbone devraient représenter entre 45 et 60% de l'énergie totale ingérée, selon un rapport de... 6 août 2009 à 10:55 Nutrition
Les produits bio ne seraient pas plus nutritifs que les autres, selon une étude Les produits issus de l'agriculture biologique ne seraient pas plus nutritifs que les autres produits, selon une étude commandée par la Foods Standard Agency britannique publiée le 28 juillet dans... 30 juillet 2009 à 16:15 Nutrition
La quantité de sel dans les produits de marque varie grandement selon les pays La quantité de sel dans les aliments diffère grandement selon les pays, dans les mêmes produits, selon un rapport publié jeudi sur 260 produits de marques mondiales de l'association de... 24 juillet 2009 à 15:00 Nutrition
Les Français mangent mieux mais doivent bouger plus Plus de fruits, moins d'alcool et de sel, l'alimentation des Français s'est améliorée entre 1999 et 2007, mais des efforts restent encore à faire, notamment sur les apports en glucides et en... 9 juillet 2009 à 18:50 Nutrition
Les jeux vidéos influencent la façon de manger des enfants Le message publicitaire contenu dans des jeux en ligne influence le comportement alimentaire des enfants, selon une petite étude américaine, publiée le 6 juillet sur le site Medpagetoday.com.Les... 9 juillet 2009 à 09:40 Nutrition
Opération fruits et légumes frais à l'hôpital Distribuer une petite corbeille de fruits et légumes à croquer à l'hôpital. Tel est le concept de l'opération "Fruits et légumes frais à l'hôpital" lancée conjointement par le ministère de... 6 juillet 2009 à 16:00 Nutrition

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