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La carotte, originaire d'Asie, est un des légumes les plus cultivés dans le monde. Sa couleur orange, très réputée, est du, à la présence de pigments, les caroténoïdes. Ce légume a une richesse...

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Les épidémies de gastro-entérite sont fréquentes en hiver. Pour s'en remettre rapidement, on mise sur une alimentation qui réhydrate et restaure la paroi des intestins.

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Ce légume est très riche en vitamines et se cuisine très facilement. Afin de profiter de tous ses bienfaits, découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la carotte.

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Vous avez des troubles digestifs comme des ballonnements, des maux de ventre ou des diarrhées ? Avant de supprimer le gluten ou le lactose, sans savoir, essayez le régime sans FODMAP, des glucides...

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Le bouillon de légumes, que vous le choisissiez en cube tout prêt ou fait maison, est un indispensable pour certaines recettes, comme le risotto. Quels sont ses bienfaits ? Comment en faire un ?...

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Apéritif, barbecue, glaces... L'été, on se fait plaisir mais certaines erreurs sont pire que d'autres en terme d'alimentation ! Conseils pour éviter les kilos en trop, les ballonnements et...