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L'apport en protides, qu'ils soient d'origine animale ou végétale, joue un rôle majeur au sein de l'organisme. Quel est le taux normal de protides dans le sang ? Dans quels aliments peut-on en...

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Avoir une alimentation équilibrée serait non seulement la clé de la minceur mais aussi de la santé. Un Graal à atteindre donc, mais quelles sont les règles à suivre pour y parvenir ? Comment...

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Les protides totaux que l'on nomme également "protidémie" ou "protéinémie" désignent la concentration de protéines dans le plasma sanguin. Taux bas, élevé... Que veut dire votre prise de sang ?...

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Si la consommation de viande tend à diminuer, ce n'est pas le cas des œufs qui sont toujours au menu de 98% des Français ! On en consomme pratiquement 15 milliards par an ! Focus sur l'œuf, sa...

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Les lipides ou graisses font partie de notre alimentation. Nombreux sont les aliments qui en contiennent en quantité. Lesquels ? Liste des aliments riches en lipides à éviter ou à consommer avec...