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Comment cuisiner le thym, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée.

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L'ortie est un trésor de vertus pour la santé : reminéralisante en cas de fractures, d'ostéoporose, d'anémie ; bénéfique en cas d'acné, d'eczéma, de psoriasis, l'ortie piquante prévient et traite...

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La passiflore officinale est une fleur surtout utilisée en phytothérapie pour ses bienfaits sur le sommeil. Gélules, tisanes, Euphytose®... Sous quelle forme l'utiliser ? Quels sont ses éventuels...

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La badiane de Chine, ou anis étoilé, présente de nombreux atouts santé, notamment pour la sphère digestive. Comment l'utiliser ? En infudion ? Quels bienfaits et contre-indications ? L'éclairage...

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Nausée, mal de ventre... Vous pensez avoir une gastro-entérite ? Cette inflammation digestive peut être soulagée par des remèdes naturels comme des plantes, huiles essentielles... Liste des plus...

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Très souvent utilisé dans l'alimentation, le poivre a plusieurs bienfaits santé. Lesquels ? Quand il est moulu ? 5 baies ? En tisane ? Réponses avec Florence Foucaut, diététicienne nutritionniste...

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Avec son goût anisé, le cerfeuil est utilisé dans les préparations culinaires en tant qu'aromate, afin de relever le goût d'un plat de façon subtile. Découvrez comment bien le sélectionner, quels...