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Nutriments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, les protéines apportent de l'énergie et permettent au corps de se défendre. Mais en dehors de la viande, où les trouve-t-on ?

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Les phyto-œstrogènes sont des composés présents dans certains végétaux capables de mimer l'action des œstrogènes. Où en trouver ? Quel est leur rôle ? Quels sont leurs dangers ?

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La tyrosine est un acide aminé, non essentiel, synthétisé par l'organisme et qu'on retrouve dans certains aliments. Elle est impliquée dans la production de dopamine, de noradrénaline et des...

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La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble apportée par l'alimentation. Elle a un rôle essentiel dans notre organisme, notamment dans le renouvellement des cellules. Elle est fournie...

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L'iode est un oligo-élément indispensable au corps, notamment pour la régulation de la thyroïde. Un manque ou une carence en iode peut entraîner certains symptômes. Une prise de poids ? Une...

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La vitamine B6 a un rôle primordial dans l'assimilation des protéines de l'alimentation. On la trouve particulièrement dans la levure de bière. Quels sont nos besoins en vitamine B6 ? Quels sont...

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Moins connus que les oméga 3, les oméga 6 sont des acides gras essentiels qui contribuent au système immunitaire et à la santé du coeur. Bienfaits, aliments les plus riches, danger si on en...

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La vitamine K est une vitamine essentielle aux os et à la coagulation sanguine. Les besoins sont normalement couverts par l'alimentation. Oui, mais à condition de choisir les bons légumes, fruits,...

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Le zinc renforce l'immunité. Comme la vitamine D, c'est un oligo-élément bénéfique en cette période d'épidémie de Covid-19. Quels sont les aliments les plus riches en zinc ? Où le trouver si on...

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La vitamine B9 ou folates est une vitamine qui a des rôles essentiels dans notre organisme. Elle est tout particulièrement importante en amont d'un projet de grossesse et pendant la grossesse....