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Issues principalement des légumineuses et oléagineux, les protéines végétales doivent, de préférence, être consommées accompagnées de produits céréaliers afin que leurs acides aminés soient mieux...

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Utilisé comme aromate ou bien comme légume, l'oignon (rouge, jaune, blanc...) est riche en antioxydants et faible en calories. Il a de nombreux bienfaits pour la santé. Cuit ou cru ? Quelle...

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L'électrophorèse ou EPP est une technique d'analyse du sang qui permet de séparer et quantifier les protéines présentes dans le sang (albumine, globuline).

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La toux est un réflexe de défense de l'organisme. Elle peut être grasse, sèche, survenir le nuit (nocturne)... et nous empêcher de dormir ! Pire encore quand elle se manifeste par quintes, par...

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La protéinurie désigne le taux de protéines dans l'urine. Elle permet de déceler certaines maladies rénales ou des maladies générales comme le myélome multiple, ou même une pré-éclampsie chez la...

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Manque d'activités, position assise prolongée, mauvaises habitudes alimentaires... La constipation vous guette ? Pire, elle est déjà installée ? Pas de panique ! Aliments à privilégier, boissons,...

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Une alimentation composée de légumes exclusivement, excluant également les légumineuses, est-elle bonne pour la santé ? Au contraire, dangereuse ? Le soir ? Pendant une semaine ? Pour maigrir ?...

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En infiltration, crème... On vous a prescrit de la cortisone et vous redoutez ses effets secondaires ? Risquez-vous de grossir ? De faire des insomnies ? A quels autres signes s'attendre ? Le vrai...

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Beaucoup d'idées reçues circulent sur le dîner "idéal" : sans féculent, juste une soupe et au lit… Voici les règles d'un dîner idéal pour la santé, le sommeil, la ligne, quand on fait du sport ou...

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Les protéines sont des macronutriments indispensables à l'organisme. Elles favorisent le maintien de la masse et la réparation des fibres musculaires. La prise de protéines est souvent associée à...