Résultats pour intolerance au gluten

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    Le quinoa est une petite graine propulsée il y a quelques années au rang de super-aliment en raison de ses nombreuses qualités nutritionnelles. Bienfaits santé, calories, perte de poids... Zoom...

  • Excès de magnésium : symptômes, risques, conséquences

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    Plébiscité pour son action contre le stress, la fatigue et les troubles neuromusculaires, le magnésium est souvent conseillé comme complément alimentaire lorsque l'alimentation n'est pas assez...

  • Les meilleures céréales pour bébé

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    Donner des céréales à son bébé peut avoir des intérêts nutritionnels et participer à la diversification alimentaire. Sélection et conseils pour bien les choisir.

  • Allergie au vin : peut-on en faire, quels sont les symptômes ?

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    Les vraies allergies au vin mettent en jeu le mécanisme immunitaire. Elles sont rares. Les intolérances, sont plus fréquentes, remarque Marie-Laure Megret Gabeaud, allergologue. Comment se...

  • Epeautre : comment le consommer, cuisson, complet

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    L'épeautre, ou blé des Gaulois, est une céréale que l'on peut consommer sous différentes formes : en farine, en pain ou en graines. On vous explique pourquoi choisir l'épeautre comme alternative...

  • Farine de manioc : différence avec le tapioca, pain, gâteau

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    Tubercule poussant à l'état sauvage en Amazonie et originaire des terres d'Amérique du Sud et Centrale, le manioc est connu pour être la base de l'alimentation africaine. Sous nos latitudes, c'est...

  • Boulgour : origine, cuisson, taboulé

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    Aussi à l'aise en version chaud que froide, le boulgour a conquis les palais occidentaux ! Comment le choisir, le conserver et le déguster, on vous dit tout sur cette céréale magique !

  • Comment utiliser le son d'avoine pour perdre du poids ?

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    Le son d'avoine fait partie des super-aliments à avoir absolument dans sa cuisine. Mais quels sont ses bienfaits pour la ligne et comment bien le consommer pour mincir ? On vous dit tout.

  • Intolérance au gluten ? J'achète l'autotest ?

    Forum gluten

    Bonjour, je vais sans doute passer pour une hypocondriaque, mais depuis quelques temps, je me questionne. Récemment, je me suis renseignée sur l'int...

  • Régime alcalin : quand chasser les aliments acides peut faire perdre du poids

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    Exit les aliments acides ! Avec l'alimentation acido-basique, on dit adieu à la fatigue, au stress et aux kilos en trop. Focus sur ce régime d'un nouveau genre.

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