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Les céréales sont dites "complètes" car l'ensemble du grain avec son enveloppe est conservé. Or c'est dans l'enveloppe appelée "son" où se concentrent les fibres et la majorité des protéines...

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Les lipides ou graisses font partie de notre alimentation. Nombreux sont les aliments qui en contiennent en quantité. Lesquels ? Liste des aliments riches en lipides à éviter ou à consommer avec...

Les femmes enceintes sont souvent frustrées à l'approche des fêtes de fin d'année. Pas d'alcool, pas de saumon fumé... Mais qu'en est-il du foie gras ? La bonne nouvelle, c'est qu'il n'est pas...

Consommés dans les bonnes proportions, les oméga 3 sont des acides gras essentiels pour notre cerveau et notre système cardiovasculaire. Quels sont les bienfaits ? Dans quels aliments en...

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Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...

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La liste de naissance se prépare et se partage avant l'arrivée de bébé. Elle contient généralement les indispensables qui vont aider les jeunes parents pendant les premiers mois. Que mettre...

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Les acides gras trans forment une catégorie d'acides gras insaturés. Dans quels aliments les trouve-t-on ? Margarine, huiles de cuisson ? Liste et conseils nutrition pour préserver sa santé.

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La constipation n'est pas qu'un symptôme ! Cette pathologie fonctionnelle est le reflet de mauvaises habitudes alimentaires et parfois d'un abus de l'automédication. Zoom sur les aliments à...

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Les opiacés sont des substances dérivées de l'opium, comme la morphine, qui ont de puissants effets antidouleur. Sous forme de médicaments dits "opioïdes", ils entraînent un fort risque de...

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Les personnes qui ont un transit normal vont à la selle tous les jours ou quasiment. Aller à la selle moins de 3 fois par semaine est synonyme de constipation. Aliments pour aller à la selle,...