Résultats pour modilac riz ar car intolerance

  • Intolérance au gluten : symptômes de la maladie coeliaque, que manger ?

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    La maladie coeliaque se caractérise par une intolérance au gluten ce qui compromet la digestion de certains nutriments.

  • Indice glycémique : définition, aliment IG bas, élevé, moyen

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    Tous les nutritionnistes s'accordent à le dire, l'indice glycémique d'un aliment est un facteur essentiel à prendre en compte en diététique. Plus il est élevé, plus les graisses sont stockées....

  • Farine de riz : asiatique, composition, bio

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    La farine de riz est un bon substitut de la farine de blé. En quoi est-elle différente ? Comment peut-on la cuisiner ? On vous apprend tout sur cette farine sans gluten.

  • Mirin : vinaigre de riz, utilisation, où en trouver

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    Le mirin est un assaisonnement coréen et japonais que l'on apparente au saké. À base de riz gluant, ce condiment est très présent dans la cuisine asiatique.

  • Sucre lent : c'est quoi, liste, bienfaits, bons le soir ?

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    Parce qu'ils se libèrent lentement dans l'organisme, les sucres "lents" sont sources d'énergie et sont une famille d'aliments à privilégier. Où les trouve-t-on ? A qui sont-ils recommandés ?...

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