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Très répandue dans le Nord de la France, la vergeoise est un sucre aux notes caramélisées. Comment la conserver, la cuisiner et la choisir ? La vergeoise n'aura plus de secrets pour vous.

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Incontournable en pâtisserie, le sucre glace décore joliment les gâteaux, mais s'intègre également aux préparations. Découvrez tous les secrets de ce produit très gourmand.

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La glycosurie (ou glucose urinaire) désigne la présence de sucre ou de glucose dans les urines. Que signifie un taux élevé ? Est-ce grave ? Quels sont les symptômes d'alerte ?

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En jus, vert ou entier, le citron est réputé pour sa richesse en vitamines et ses vertus "minceur". Zoom sur cet agrume peu calorique aux bienfaits avérés pour la santé !

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Le beurre de cacahuète est une pâte d'arachide qui est très riche en graisses (lipides) et qui en excès, fait grossir. Mais il est intéressant en alternative au beurre et à l'huile et pour réguler...

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La stévia est un édulcorant naturel issu d'une plante d'Amérique du Sud. De quoi est-elle composée ? Quels sont ses bienfaits sur la santé et au contraire, quels sont ses dangers ? Doit-on la...

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Un taux élevé de cholestérol LDL est mauvais pour les artères et augmente le risque de maladies cardiovasculaires tels que l'infarctus et l'AVC.

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Si le cholestérol est un corps gras indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, son excès est dangereux pour la santé. Mais tous les cholestérols ne sont pas mauvais ! Celui qui est...

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Pour savoir si elles sont enceintes, certaines femmes utilisent des tests de grossesse maison. Réalisées avec du bicarbonate de soude, de l'huile d'olive, du dentifrice ou de la javel, ces...